کشور ما با داشتن تنوع آب و هوایی مناسب در مناطق جغرافیایی مختلف از نقطه نظر تولید محصولات کشاورزی از اهمیت به سزایی برخوردار است. به طوری که محصولات کشاورزی ایران به دلیل شرایط اقلیمی، محصولاتی از لحاظ کیفیت دارای ویژگی های مطلوبی هستند و یکی از پتانسیل های بالعقل کشور ما در تولید محصولات کشاورزی مختلف می باشد .